本文作者:小旺

园林花厅 浇水方案

小旺 06-21 34

《红楼梦》中经常提到各种香味,香,茶香,饭香,你能举些例子吗?

来说一说“茶香”的那些事儿

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我们喝茶时,会觉得茶很香,是因为茶叶中目前已测明含有700多种香气化合物,它们香型丰富多样,有椰子香、果味香、木质香、桂花香、水仙花香等等。

而茶叶作为一种嗜好型饮料,各类茶的香气成分、种类、含量也各不相同,有着其他物品所难以***的香气。

揭开茶叶的香纱,其香气成分所起的作用更是有目共睹的。

在人体试验中,证明了茶叶的香气成分被吸收入体后,会引起脑波,神经传达物质与受体的亲和性,及血压等的变化。

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不同的成分会引起的大脑的反应亦是不同的,有的为兴奋作用,有的为镇静作用等等。

在喝茶时,正是这些香气成分经口、鼻进入我们的体内,给品茗者美妙的身心感受。

无论红茶、绿茶、还是白茶,每一款茶都有它独一无二的茶香,也都有它区别于其它的韵味所在。

对茶香的定义,也要按照标准化,有规范的去描述,让人们通过品味不同的茶香和茶韵

找到那一款最适合自己的茶。

《红楼梦》中,香气四溢,里面充斥着各种香味。以第五回为例,仔细品品,我们能感觉什么香味?

梅花——寒香。

第五回,以东边宁国府中花园内梅花盛开为开头,尤氏请贾母、邢夫人、王夫人、贾宝玉等人欣赏梅花。大家在会芳园游玩,赏花。书中虽然没有写会芳园里的梅花如何,但是在后面“琉璃世界白雪红梅”一回中,对栊翠庵里的梅花有过描写

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大观园“东边一带借着东府里花园”,也就是说,当年修建大观园时,将会芳园的一部分划进了大观园。栊翠庵的梅花应该就是东府会芳园里的梅花。

大雪之后,宝玉去芦雪庵,“顺着山脚刚转过去,已闻得一股寒香拂鼻。回头一看,恰是妙玉门前,拢翠庵中有十数株红梅,如胭脂一般映着雪色,分外显得精神,好不有趣。”

“梅花香自苦寒来”,梅花的香味也是寒香。

茶香——清香异味,纯美非常

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贾母等人欣赏完花吐胭脂,香欺兰蕙的梅花,便回到室内喝茶。俗世的茶,毕竟太俗了,无非是高档一些、新鲜一些而已,因此书中没有描写。

但是书中写了离恨天太虚幻境里的茶。

太虚幻境里的小丫鬟给宝玉捧上茶来。这个茶的名字叫“千红一窟”。警幻仙子对宝玉解释道:“此茶出在放春山遣香洞,又以仙花灵叶上所带之宿露而烹,此茶名曰‘千红一窟’。”

千红一窟茶,味道如何?“宝玉自觉清香异味,纯美非常”。

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焚香——引梦香、群芳髓。

宝玉跟着贾母等人赏花,喝茶、吃酒后,困了,要睡觉。秦可卿领着宝玉来到自己的卧房。

刚至房门,便有一股细细的甜香袭人而来。宝玉觉得眼饧骨软,连说“好香!”

秦可卿是一个“擅风情,秉月貌”的妙龄***,她的房间有一种刻骨吸髓的香甜之气,有如入梦境之感。脂批云,这是“引梦香”。贾宝玉果然在这里做了一个很长很长的梦。

警幻仙子是她有“自***仙茗一盏,亲酿美酒一瓮”,邀请宝玉去太虚幻境做客。

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警幻仙子携了宝玉进入室内。宝玉闻到一缕幽香,以前从未闻过,“竟不知所焚何物”。宝玉就问这是什么香。

警幻冷笑道:“此香尘世中既无,尔何能知?此香乃系诸名山胜境内初生异卉之精,合各种宝林珠树之油所制,细玩此句。名‘群芳髓’。”宝玉听了,自是羡慕而已。

酒香——清香甘冽的万艳同杯。

尤氏和秦可卿给贾母、王夫人等女眷准备了人世间最好的酒。

秦可卿卧房的墙壁上挂着唐伯虎画的《海棠春睡图》,两边有宋学士秦太虚写的一副对联,其联云:嫩寒锁梦因春冷,芳气笼人是酒香。脂批云:艳极!

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太虚幻境里,也有一顿酒宴。

少刻,有小丫鬟上来调桌安椅,设摆酒馔,真是:琼浆满泛玻璃盏,玉液浓斟琥珀杯。更不用再说那肴馔之胜。宝玉因闻得此酒清香甘冽,异乎寻常,又不禁相问。警幻道:“此酒乃是百花之蕊,万木之汁,加以麟髓之醅,凤乳之麯酿成。因名为‘万艳同杯’。”宝玉称赏不迭。

万艳同杯酒,清香甘冽,异乎寻常。宝玉从未品尝过。

太虚幻境里还有“仙花馥郁,异草芬芳”,这都是天香。

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还有一群“靥笑春桃兮,云堆翠髻。唇绽樱颗兮,榴齿含香”的美丽仙子。她们浑身散发的香气,也令人心醉。

香,有一种令人沉醉,沉迷其中的作用。《红楼梦》里到处充斥着香气,暗喻贾府奢靡的生活,贾府子弟沉迷于温香软玉之中不能自拔。

不仅贾府子弟沉溺其中,就是其他人也羡慕怡红公子富贵、悠闲的幸福生活。

上面所述的是第五回里出现的各种香味。整部书中还有许多香,花香、草香;冷香,暖香;奇香,异香等等。日后的文章中会有更新,欢迎关注!

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在红楼梦中,有多种多样的香,抽象的有冷香,暖香,奇香,女儿香,具体的有花香,茶香,饭香,还有酒香,肉香,红楼梦开头,甄土隐就在摆弄花草,女儿叫英莲,和丫环娇杏在一旁嬉戏玩闹,贾雨村则是甄府常客,两人对饮是免不了的,和娇杏对上眼也是免不了的,于是在花香和酒香中,成就了一段儿女香,英莲进薛家后,改名香菱,开始了妾室的人生,进入大观园后,在书香的启发下,挖掘出原本的传承,成了诗社的一员,后来,夏金桂带来一种桂香,香菱便被摧残成秋菱,怀抱断肠诗集,定格在了花季时期。
纵观红楼,花香不少,宁国府的梅花,请荣府一干人去赏,贾宝玉因此去了太虚幻境,由警幻之妹授以人事,荣国府的梅花与白雪交融,形成一个白雪红梅琉璃世界,烘托出了拱肩缩背的邢岫烟,怡红公子祈梅,妙玉仙姑赐梅,赏雪达到颠峰,进入芦雪奄,一众娇娃食膻啖腥,烧烤鹿肉,此时从雪香梅香中弥漫出一种肉香,各种冷香,暖香,奇香从中得趣,勾画出贵族生活的舒适安逸,偶得海棠,便有海棠诗社,大观园女子俱有佳作,或咏其色或咏其香,然色易消,香易断,花易落,黛玉因此而葬花,有了经典之作葬花吟,悲春色之短,叹人生孤独,桃花诗社因桃花行而起,后被搁置,这大概是大观园最后一次诗社吧,而这些诗社都是书香的体现,临驾在书香之上的还有茶香和饭香,这才是最现实的东西,对于贫贱之人,茶饭的香只是一种裹腹的需求,而富贵之人才能真正品其香,辨其味。

这个问题我不熟,免强作答,在元妃省父母那一节中有鼎焚百合之香和鼎飘麝腦之香这种说法。另外还有宫庭所赐宝姑娘所佩的红麝香珠,老太太所留用的香玉如意和玛瑙枕。蒋玉函还送宝玉一条大红汗巾,是茜香国女国王进贡之物,夏天系着肌肤生香,不生汗渍。记得还有一条与‘香’有关的字迷,朝罢谁携两袖烟,琴边衾里两无缘。晓筹不用鸡人报,五夜无烦侍女添。焦首朝朝还暮暮。煎心日日复年年。光阴荏苒须当惜,风雨阴睛任变迁。---迷底更香。

薛宝钗的“冷香丸”

春天开的白牡丹花蕊十二两,夏天开的白荷花蕊十二两,秋天开的白芙蓉花蕊十二两,冬天开的白梅花蕊十二两,将这四样花蕊于次年春分这日晒干,和了和尚给的一包异香异气作引子的药末子,一齐研好。又要雨水这日的雨水十二钱,白露这日的露水十二钱,霜降这日的霜十二钱,小雪这日的雪十二钱,把这四样水调好,和了药,再加十二钱蜂蜜,十二钱白糖,丸成龙眼大的丸子,盛在旧瓷坛里,埋在花根底下,发病时吃一丸,用十二分黄柏煎汤送下。”

林黛玉的“幽香”“药香”“书香”

贵妃省亲的时候焚烧的御香

秦可卿的“甜香”

贾芸的冰片

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